毕国才

毕国才，现任北京稻香村有限责任公司董事长兼总经理，第六代掌门人，中国糕点食品文化大师，中国商业服务业改革开放三十周年卓越人物。

正文

1985年进入北京稻香村，30年来致力于老字号传统糕点技艺的传承与创新，组织技术人员恢复数十种已经消失的京式糕点，并研发出一系列传统中式糕点，带领北京稻香村成为中国传统食品行业中的龙头企业。

参考资料

毕国才 “上善若水”做糕饼.新京报.2017-07-09