胆酸盐

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与生物体机制有关的重要化学物质

定义

由胆酸酸根与金属离子结合形成的盐类化合物。

功能

胆酸盐是油脂乳化剂，在肠中帮助油脂的水解和吸收。

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胆酸

参考资料

评论 1
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重生62687
谢谢博主主的分享，期待更多精彩的比赛情报！
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