lager

lager是原产于德国或波西米亚的一种多泡沫的淡啤酒，俗称“比尔森”型。

基本介绍

德国的LAGER:淡味啤酒，俗称“比尔森”型，这是世界上不少国家主要的商业型啤酒种类，如喜力啤酒。主要产于美国，采用底部低温发酵法酿制.lager是原产于德国或波西米亚的一种多泡沫的淡啤酒，当时这种啤酒的全称是lager beer,用来表示酿造后再贮藏成熟的啤酒。

参考资料