手工年糕

手工年糕，是一道特色美食，主要制作材料有大米，糯米等。该食品按形态分为条状、块状等类别，可蒸煮、煎炸或炒制食用。部分做法需搭配模具定型，使用红枣、葡萄干等辅料调味。常见于中国南方地区。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

做法四

用料

详细步骤

做法五

用料

详细步骤

制作方法

制作材料

制作步骤

1. 大米、糯米打成粉，用温水和成面团，再捏成型。

2. 蒸15分钟即可开吃，小心被烫！

参考资料