凉拌肚丝

凉拌肚丝是一道色香味俱全的鲁菜，制作原料主要有新鲜猪肚、豆苗、红椒等。注意用盐把猪肚的正反面反复搓洗直至没有异味。

食材

主料

新鲜猪肚1个、豆苗100克、红椒20克

辅料

美味蒸鱼、八角、肉桂、香、叶卤汁

调料汁

大蒜、生抽、醋、鸡精糖

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

参考资料