酸笋煮鸡

酸笋煮鸡是将酸笋用水漂去酸味，然后放入锅里煮透，再把准备好的鸡肉放入锅里同煮，待鸡肉煮烂后起锅。

制作材料

鸡肉、酸笋

制作方法

1、将酸笋用水漂去酸味，然后放入锅里煮透，再把准备好的鸡肉放入锅里同煮，待鸡肉煮烂后起锅。

2、随后将辣椒、姜、葱等佐料放入油锅里炒热，再把酸笋鸡汤倒入锅里回一下锅，即可食用，

3、其味酸辣可口，味道独特，具有开胃的效果。

菜品特色

其味酸辣可口，味道独特，具有开胃的效果。

参考资料