牡丹鱼片

牡丹鱼片是一道简单的家常菜，主要食材是新鲜的牡丹花瓣，青鱼肉等。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

做法四

竹笋切片，牡丹花瓣、葱白、桑姜切丝；青鱼肉切薄片，加入黄米酒、盐、水淀粉、味精拌匀，放置1小时；锅中油热时，放入青鱼肉，至六分熟，立即捞出；再在锅中放些许油，把葱白、姜丝煸出香气，倒入竹笋、鸡汤、盐、；黄酒同炒，再加水淀粉、味精，略煮；最后放入青鱼肉和牡丹花瓣丝，略翻炒即可。

参考资料

牡丹鱼片_凤凰网视频_凤凰网.凤凰网.2021-11-14