蒸三宝

蒸三宝是一道菜品，制作原料主要有鲈鱼、金针菇等。

简介

鱼与豆腐是绝配再加个菌，营养更全面的说。

用餐人数：3-4人

制作步骤

1

准备食材：鲈鱼用盐、料酒盐15分钟。

2

将切好的豆腐在碗底摆好。（中间留点缝让空气流通）

3

将花胶盖在豆腐上。

4

金针菇放2边；鱼身摆上姜丝、蒜丝，淋一勺油。

5

大火、沸水，蒸10分钟。

6

出锅点缀点剁椒即可。

小贴士

蒸好后再焖2分钟端出来。

参考资料