荞麦凉面

荞麦凉面是一道菜式，主要原材料是荞麦面和鹌鹑蛋。

材料

荞麦面一把，芝麻少许，熟鹌鹑蛋一只，冰块少许，细海苔丝少许，裙带菜、日式腌菜各少许

调味料

日式酱油三大匙，纯净水少许，砂糖少许，芥末适量，味精少许，日式醋少许

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

提示

一定要用纯净水或是冷开水，日式醋可直接以寿司醋代替。

参考资料