棉城冬瓜糕

棉城冬瓜糕是广东省的一道传统小吃，主要原料有冬瓜、白糖、米糖等。

主要食材

冬瓜、白糖、米糖、芝麻、猪肉丁

特色

是广东一道特色小吃，用冬瓜、白糖、米糖、芝麻、猪肉丁等按一定比例熬制而成，产品黄中透蓝，有透明感；食之柔软清甘，甜润油滑而不沾牙，是棉城传统名产。产品多为内销，供不应求。

参考资料

棉城冬瓜糕的做法.美食杰.2017-04-10