豚角煮

豚角煮是一款日本美食，主要由猪肉、豉油和糖制作而成。其口感软，入口即溶，虽外观类似东坡肉，但实际更甜更香，令人回味无穷。

基本内容

猪肉菜，是口味地道的冲绳岛豚角煮。冲绳县人最爱吃猪肉，猪肉的消耗量是日本全国之冠，把肥瘦参半的五花腩加豉油、糖等煮两个半小时，软腍得入口即溶化，外表虽像东坡肉，但实质更甜、更香，令人回味无穷。

参考资料