酿鲜菇

酿鲜菇是以肉馅，虾仁，蘑菇为原料制作而成的一道美食。

材料

肉馅，100克，虾仁，100克，胡萝卜，马蹄，各50克，香菇，8朵，调味料：盐，胡椒粉，料酒，生抽，生粉

做法

1 虾仁，胡萝卜，马蹄切末，香菇泡开。

2 把切好的末和肉馅一起，加盐，料酒，胡椒粉，生抽拌匀

3 在香菇上抹上生粉，放适量的馅，放入锅中，水开后蒸8分钟

4 锅里加半杯水，开后加生粉勾芡，淋在香菇上，放上香菜叶

参考资料