板田菜

板田菜是我国南方地区的一种农业传统，在秋季收获后至春季耕作前的时间段内，利用闲置农田种植的蔬菜种类。

特征

板田菜的主要特点是其生长季节处于秋冬时节，此时气候条件有利于减少病虫害的发生。此外，由于昼夜温差较大，板田菜通常具有清甜的味道。

种植品种

板田菜以菜苔和白菜为主要种植品种。

参考资料