红油泡菜

红油泡菜是一道菜品，外文名Red oil pickles，主要制作材料为芥菜疙瘩，胡萝卜，白萝卜，制作工艺为腌制，口味酸辣，有开胃的效果。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

红油泡菜简介

为了能随时吃到泡菜，特意买了个泡菜坛子，自己学着泡了一坛子泡菜，泡了些大头菜，胡萝卜，白萝卜~~~

有的人喜欢简简单单的把泡菜洗洗就吃了，我更喜欢把泡菜拌着吃，加一些调料，觉得这样泡菜的酸味可以更好的发挥出来。

食材 主料

大头菜100

胡萝卜100

白萝卜50

葱1段

配料

辣椒油1勺

麻油适量

白糖1勺

味精适量

耗时

制作时间10分钟内

红油泡菜做法

1泡好的芥菜疙瘩，胡萝卜，白萝卜捞出洗净！

2

加入糖，味精，辣椒油，麻油，葱茉拌均，装盘！

注意事项

泡菜最好是要泡过十天以上才吃，口感也好，也安全！

拌的时候适量的放些麻油，吃起来会更麻更辣！

参考资料