菜松

菜松是一道美食。制作材料主要有油菜、花生油等。

制作材料

主料：油菜5000克

调料：花生油25克，味精5克，盐15克

制作方法

1. 将油菜叶洗净，切成细丝，抖散；

2. 将菜松放入五六成热油中炸酥透；

3. 沥油后拌入味精、精盐即可。

制作要诀

本品有油炸过程，需备花生油约500克

参考资料