山楂马蹄糕

山楂马蹄糕糕是一道美食，主要食材是山楂、马蹄。

美食原料

荸荠粉300克，面粉200克，山楂酱，冰糖各150克，鸡蛋2只，发酵粉15克。

美食做法

马蹄粉与面粉混合，加发酵粉，蛋液，冰糖合匀，在35-40。C温度下待发。盛器四周涂上熟猪油，倒入发酵粉糊，约为容器1/3量，上笼用武火蒸15分钟；取出铺上山楂酱，再倒1/3糊，蒸15分钟。

美食特色

伯点心任意食。利湿清热，开胃凉血。.适用于湿疹，荨麻疹，寻常疣，痤疮等。

参考资料