卤面筋

卤烧烤面筋是一道以面筋为主要材料制成的菜品。

菜品特色

卤面筋色泽红亮，口味稍甜，香气浓郁。

食材

生面筋2个、红辣椒3个、八角2个、香叶3片、生抽3茶匙、老抽1茶匙、生姜3克、葱2棵、肉桂2个、广西八角1小把、盐1茶匙。

营养价值

卤面筋是高蛋白、低脂肪、低热量的食物。

参考资料

#5.13菜品回顾#吃出肉味的素菜——卤面筋.陕西广播电视台好管家.2024-12-07

卤面筋.新乡网.2024-12-07