剑花猪骨汤

剑花猪骨汤，以猪骨、剑花为主料制成的粤菜。

食材

主料

1000g猪骨100g剑花

配料

1小块陈皮适量盐适量章鱼适量油适量酒1块姜片2个蜜枣

制作步骤

1准备剑花

2剑花浸半小时，然后撕开，准备好章鱼，蜜枣，陈皮

3猪骨用热开水焯一下

4再用冷水洗一下

5热锅

6下油和姜片

7下猪骨，下几滴酒

8全部材料放进汤锅内

9加盐调味即可

参考资料