甜酸酱汁

鸡高汤500cc，红酒醋60cc，酱油30cc，洋葱80公克，姜末1片，红辣椒70公克，玉米粉25公克，糖170公克，盐少许，黑胡椒粗粉少许。

做法

1.将鸡高汤放入锅中，加入糖和酱油煮开至糖完全溶解，将玉米粉加入搅拌至浓稠为止。

2.再加入其他材料和姜慢火煮，加入红酒醋煮开，最后加入盐和黑胡椒粉调味即可。

参考资料