青菜汁是一道由反枝苋等做成的美食。青菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，
苋菜……50克
1.将苋菜洗净，切成细碎状。
2.将苋菜放入沸水中，约2分钟熄火。
3.待水稍凉后，将青菜滤出，留下菜汤。
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